96 DES EDIFICES PARTICULIERS. 
M PT Des Hotelleries. 
Ces lieux, destinés à recevoir les voyageurs, ne sont dans 
la plus grande partie de l’Europe que des edifices particu- 
liers qui n’offrent pas, pour la plupart, plus d’ordre, de coms 
modité, de propreté que la majeure partie de nos fermes. 
En Orient au contraire ces mêmes lieux, nômmés caravans 
serais , sont des edifices publics batis et entretenus avec le 
plus grand soin par le Gouvernement. Ces edifices dispo- 
sés de la manière la plus simple, comme on peut le voir, 
planche 50 du Parallèle, offrent , au rapport de tous les 
voyageurs, le plus bel aspect. On sait combien celui de nos 
hotelleries en général est ignoble et repoussant. Rien ne 
serait cependant si facile que de le rendre agréable. Il ne 
faudrait pour cela que donner à leur disposition la conves 
nance et la simplicité qu’elles exigent. Voyez seulement 
l’esquisse que nous en donnons, planche 532. 
De la marche que l’on doit suivre dans la composition 
d'un projet quelconque. 
L’examen et la comparaison que nous venons de faire 
d’un assez grand nombre d’édifices anciens et modernes, 
près de cinquante projets (tous on ne peut pas plus simples, 
et tous cependant absolument différens) ont du donner une 
idée suffisante des convenances des principaux genres d’édit 
fice, et jeter un assez grand jour sur les principes d’après 
lesquels tous les edifices doivent etre traités, Pour achever 
de remplir le but que nous nous sommes proposés dans cette 
troisième Partie, il ne nous reste plus qu’à rappeler te 
elèves la marche que l’on doit suivre dans la composition 
de tel projet que ce soit. 
Combiner entre eux les divers elémens, passer ensuité 
aux 
8.